Brauhäuser in München – Der große Wirtshaus Guide

München ist weltbekannt für seine Bierkultur und seine traditionellen Brauhäuser. Für jeden Bierliebhaber ist die bayerische Landeshauptstadt ein wahres Paradies. Aber auch die kulinarischen Finessen machen die Brauhauskultur zu einem wahren Erlebnis. Ob herzhafte Schweinshaxen, knusprige Brezn oder feine Weißwürste – in den Münchner Brauhäusern werden nicht nur erstklassige Biere ausgeschenkt, sondern auch bayerische Köstlichkeiten serviert, die perfekt mit einem frisch gezapften Bier harmonieren.

In diesem Artikel zeigen wir euch die besten Brauhäuser in München. Von historischen Wirtshäusern bis hin zu modernen Brauereikneipen, die frischen Wind in die Szene bringen – hier erfahrt ihr, welche Brauhäuser sich für euren Besuch in München eignen. Lasst euch von uns durch die facettenreiche Welt der Münchner Wirtshäuser führen.

Brauhäuser in der Münchner Innenstadt rund um den Marienplatz

Die Münchner Innenstadt, insbesondere der Bereich rund um den Marienplatz, ist ein wahres Zentrum der bayerischen Brauhauskultur. Hier befinden sich einige der bekanntesten und traditionellsten Brauhäuser Münchens, die nicht nur mit ihrem Bier, sondern auch mit ihrer Geschichte und ihrer einzigartigen Atmosphäre beeindrucken. Wir haben für euch hier die besten Wirtshäuser rund um den Marienplatz zusammengestellt.

1. Hofbräuhaus München

Das Hofbräuhaus München ist wohl das bekannteste Wirtshaus der Welt und ein Wahrzeichen bayerischer Bier- und Brauhauskultur. Seit 1589 empfängt das Hofbräuhaus seine Gäste im Herzen Münchens, unweit des Marienplatzes. Die weitläufige Schwemme, der prachtvolle Festsaal und der gemütliche Biergarten bieten Platz für bis zu 3.000 Besucher. Zur traditionellen bayerischen Kost wie Brezn, Obazda, Schweinsbraten und Haxn wird hier das hauseigene Hofbräu-Bier im Maßkrug serviert.

Im Hofbräuhaus vereinen sich Tradition und Geschichte mit bayerischer Lebensfreude: Kellner in Tracht und Wirtshausmusikanten sorgen dazu für eine authentisch-bayerische Stimmung.

Adresse: Platzl 9, 80331 München

2. Augustiner Stammhaus

Das Augustiner Stammhaus befinden sich in der Münchner Fußgängerzone, nur wenige Schritte vom Marienplatz entfernt. Seit 1887 werden hier in traditioneller, rustikaler Atmosphäre das berühmte Augustiner-Bier – direkt aus dem Holzfass – und bayerische Spezialitäten wie Schweinshaxe oder selbstgemachte Weißwürste aus der hauseigenen Metzgerei serviert. Verschiedene gemütliche Stuben und ein Biergarten im Innenhof machen es zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen.

Adresse: Neuhauser Straße 27, 80331 München

3. Zum Franziskaner

Das traditionsreiche Wirtshaus „Zum Franziskaner“ ist ein fester Bestandteil der Münchner Brauhausszene. In familiärer Atmosphäre werden hier Biere der Spaten-Franziskaner-Brauerei serviert, darunter das beliebte Franziskaner Weißbier. Die Küche bietet eine breite Auswahl an bayerischen Köstlichkeiten. Die hauseigene Spezialität ist der ofenfrische Franziskaner Leberkäs mit lauwarmem Kartoffelsalat und passt hervorragend zum Franziskaner Kellerbier. Neben der klassischen Wirtsstube verfügt das Franziskaner über einen gemütlichen Biergarten und stilvolle Gasträume für private Feiern.

Adresse: Residenzstraße 9, 80333 München

4. Ratskeller München

Der Ratskeller München ist ein traditionsreiches Wirtshaus im Keller des Neuen Rathauses am Marienplatz und besteht aus vielen kleinen und urigen Stuben. Ausgeschenkt wird frisch gezapftes Münchner Bier wie Löwenbräu und Franziskaner vom Fass sowie zahlreiche andere Biere aus der Flasche anderer bayerischer Brauereien. Neben speziellen Ratskellersuppen gibt es hier auch vegetarische Speisen, Salate und Fischgerichte. Natürlich dürfen echte bayerische Spezialitäten auf der Speisekarte wie die bayerische Schweinshaxe und das Backhendl nicht fehlen.

Adresse: Marienplatz 8, 80331 München

5. Augustiner Klosterwirt

Das Augustiner Klosterwirt liegt in unmittelbarer Nähe zur Frauenkirche und bietet traditionelle bayerische Gastlichkeit in einem historischen Ambiente. Hier wird das berühmte Augustiner-Bier frisch vom Fass serviert, begleitet von bayerischen Spezialitäten wie Schweinsbraten, Kalbshaxn und hausgemachten Knödeln. Die Klosterwirt-Spezialitäten werden dabei nach alten Klosterrezepten zubereitet. Der gemütliche Gastraum mit Holzvertäfelung und die sonnige Terrasse laden zum Verweilen ein.

Adresse: Augustinerstraße 1, 80331 München

6. Spatenhaus an der Oper

Das Spatenhaus an der Oper ist ein elegantes Wirtshaus direkt gegenüber der Bayerischen Staatsoper und vereint bayerische Tradition mit gehobener Gastronomie. Auf zwei Etagen werden sowohl klassische bayerische Gerichte wie Tafelspitz, Kalbsleber und Wiener Schnitzel als auch internationale Spezialitäten serviert. Die stilvolle Einrichtung mit Blick auf die Oper und die Maximilianstraße schafft ein besonderes Ambiente für Genießer. Das Spatenhaus ist zudem für seine exklusive Auswahl an Spaten-Bieren bekannt.

Adresse: Residenzstraße 12, 80333 München

7. Ayinger am Platzl

Das Ayinger am Platzl ist ein traditionelles Wirtshaus im Herzen Münchens, nur wenige Schritte vom Marienplatz entfernt. Es bietet eine authentische bayerische Atmosphäre, geprägt von herzlichem Service und viel Liebe zum Detail. Die Gäste genießen hier frisch gezapftes Ayinger Bier aus der familiengeführten Brauerei in Aying sowie bayerische Spezialitäten wie Wiener Schnitzel, Allgäuer Käsespätzle und hausgemachten Obazda. Das Wirtshaus verfügt über mehrere gemütliche Stuben und einen einladenden Außenbereich, der besonders an warmen Tagen ideal ist.

Adresse: Platzl 1A, 80331 München

8. Andechser am Dom

Das Wirtshaus Andechser am Dom liegt im Herzen der Münchner Altstadt, direkt am Domplatz der Frauenkirche. In einer persönlichen und familiären Atmosphäre genießt man hier die traditionelle, typisch bayerische Wirtshauskultur mit Herz und Seele. Serviert wird das hauseigene Andechser Bier aus der Klosterbrauerei Andechs. Die Speisekarte bietet bayerische Schmankerl wie Schweinsbraten, Andechser Klosterschnitzel und deftige Brotzeiten, zubereitet mit regionalen Zutaten. Das charmante Ambiente mit Holzbänken und -tischen lädt zum Verweilen ein, während im Sommer der kleine, sonnige Biergarten lockt.

Adresse: Weinstraße 7a, 80333 München

9. Augustiner am Platzl

Das Augustiner am Platzl ist ein traditionelles Wirtshaus in unmittelbarer Nähe des Marienplatzes. Bekannt für seine authentische bayerische Atmosphäre, bietet es eine große Auswahl an Augustiner-Bieren vom Fass und eine Speisekarte mit bayerischen Spezialitäten wie Schweinshaxe, Knödeln und hausgemachten Weißwürsten. Die gemütlichen Stuben und der einladende Biergarten machen es zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Regelmäßige Veranstaltungen und Live-Musik tragen zur lebhaften Stimmung bei. Es bietet eine gemütliche, urige Atmosphäre mit rustikalen Holzmöbeln und traditionellen Akzenten. Ein Highlight ist der charmante Biergarten, der sich ideal für sonnige Tage eignet.

Adresse: Orlandostraße 5, 80331 München

10. Zum Stiftl

Das Zum Stiftl bietet traditionelle bayerische Küche in modern interpretiertem Ambiente im Herzen Münchens, direkt am Marienplatz. Neben Klassikern wie Schweinsbraten und Wiener Schnitzel serviert das Wirtshaus auch saisonale und vegetarische Gerichte. Ein Highlight ist der charmante Biergarten, der eine entspannte Atmosphäre sowie einen Blick auf die Frauenkirche bietet. Das Restaurant kombiniert bayerischen Charme mit modernen Akzenten und legt großen Wert auf frische, regionale Zutaten. Ausgeschenkt wird hier frisch gezapftes Augustiner Bier aus dem Holzfass.

Adresse: Frauenplatz 12, 80331 München

11. Donisl Wirtshaus

Der Donisl, eröffnet im Jahr 1715, ist ein traditionelles Wirtshaus in München, das bayerische Tradition und moderne Gastfreundschaft vereint. Hier genießt man regionale Schmankerl und frisches Hacker-Pschorr-Bier aus dem Holzfass. Der Innenhof und die offene Galerie sind in München einzigartig und schaffen ein Ambiente, das vom bayerischen Lebensgefühl, Tradition und Urbanität geprägt ist. Regelmäßig finden Veranstaltungen mit Wirtshausmusik statt. Sonntags lädt der Donisl ab 10:30 Uhr zum Frühschoppen mit Live-Musik ein.

Adresse: Weinstraße 1, 80333 München

Brauhäuser in München rund um den Viktualienmarkt

Nicht weit vom Marienplatz findet ihr den berühmten Viktualienmarkt. Auch hier findet ihr einige tolle Münchner Brau- und Wirtshäuser.

1. Der Pschorr

„Der Pschorr“ am Viktualienmarkt ist ein beliebtes Münchner Brauhaus, das Tradition mit moderner Gastlichkeit verbindet. Das Bier stammt aus der Hacker-Pschorr Brauerei und wird frisch aus Holzfässern gezapft. Besonders das hauseigene Edelhell ist hier ein Highlight. Die Speisekarte bietet bayerische Klassiker wie Ochsenbackerl und Schweinsbraten sowie vegetarische Optionen. Der große Biergarten mit Blick auf den Markt lädt zum Verweilen ein. Für private Feiern stehen stilvolle Gasträume zur Verfügung.

Adresse: Viktualienmarkt 15, 80331 München

2. Schneider Bräuhaus im Tal

Das Schneider Bräuhaus im Tal, früher bekannt als „Weisses Bräuhaus im Tal“, ist ein traditionsreiches Wirtshaus im Herzen Münchens und berühmt für seine einzigartigen Weißbiere. Seit 1872 in Familienbesitz, bietet es eine breite Auswahl an Schneider-Weißbieren, darunter das Original und das Aventinus, das weltweit älteste Weizen-Doppelbockbier. Die Schneider Weisse ist eine der berühmtesten Münchner Brauereien, und die älteste Weissbierbrauerei Bayerns. Heute wird das Weissbier zwar in Kehlheim gebraut, aber im Schneider Bräuhaus im Tal mitten in München weiter zur leckeren Münchner Kronfleischküche ausgeschenkt.

 Adresse: Tal 7, 80331 München

3. Hochreiter’s Steirer am Markt

Das „Hochreiter’s Steirer am Markt“ bringt österreichische Gastlichkeit nach München. Das charmante Wirtshaus bietet eine vielfältige Auswahl an steirischen Spezialitäten wie Backhendl, Tafelspitz und herzhaftem Almochsen-Gulasch, begleitet von steirischen Weinen und Bier. Die rustikale Einrichtung und die familiäre Atmosphäre machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Ein kleines, gemütliches Lokal mit Außenplätzen direkt am Viktualienmarkt – ideal für einen entspannten Mittag oder Abend in geselliger Runde.

Adresse: Dreifaltikeitsplatz 4, 80331 München

4. Zwickl München

Auch das „Zwickl“ liegt in der Nähe des Viktualienmarkts und bietet eine moderne Interpretation bayerischer Küche. Hier gibt es traditionell “ein Pflanzerl und ein Bier”, denn Fleischpflanzerl (zu Deutsch: Frikadellen) zählen seit Jahrhunderten zu den bayerischen Spezialitäten, wie auch das Bier. Im Zwickl gibt es süffige Bierspezialitäten wie das “Zwickl 111” aus der Brauerei Auerbräu Rosenheim. Natürlich gibt es auch echte Münchner Biere vom Fass wie das Hacker-Pschorr Hell und das Paulaner Hefe-Weissbier. Auch aus der Flasche gibt es Paulaner und Hacker-Pschorr Bier.

Dreifaltigkeitsplatz 2, 80331 München

5. Hackerhaus

Das Hackerhaus ist das Stammhaus der Hacker-Pschorr-Braurei aus dem Jahr 1417. Im urigen Stüberl und im Biergarten erlebt man griabigen bayerischen Charme bei einem leckeren Hacker-Pschorr-Weißbier. Das Hackerhaus verfügt über eine hauseigene Metzgerei und verwöhnt mit echter bayerischer Küche.

Sendlinger Straße 14, 80331 München

6. Tegernseer Tal Bräuhaus

Das Tegernseer Tal Bräuhaus bringt ein Stück bayerische Biertradition aus dem Tegernseer Tal in die Münchner Innenstadt. Das Bräuhaus ist bekannt für seine frisch gezapften Biere, die direkt aus der Tegernseer Brauerei stammen, einer der ältesten Brauereien Bayerns. Besonders beliebt sind das Tegernseer Hell und das Tegernseer Spezial, die beide im typischen Maßkrug serviert werden. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an bayerischen Spezialitäten, darunter knusprige Schweinshaxen, hausgemachte Kässpatzen und frische Brezn, die perfekt zu den traditionellen Biersorten passen. Bei schönem Wetter lädt der Außenbereich zum Genießen unter freiem Himmel ein.

Adresse: Tal 8, 80331 München

7. Wirtshaus zum Straubinger

Gleich um die Ecke des Viktualienmarktes findet man das Wirtshaus zum Straubinger. Zusätzlich zur bayerisch gemütlichen Wirtshausstuben verfügt das Wirtshaus auch über einen Biergarten mit Kastanienbäumen. Neben der traditionellen bayerischen Küche wie Schweinsbraten findet sich auf der Speisekarte auch saftiges Steak und leckeres Wiener Schnitzel. Dazu gibts Bier von Paulaner, Hacker-Pschorr und Auerbräu aus Rosenheim.  

Adresse: Blumenstraße 5, 80331 München

8. Altbayerisches Wirtshaus Zum Dürnbräu

Das altbayerische Wirtshaus Zum Dürnbräu hat eine 500-jährige Geschichte in München. Hier kann der Gast nicht nur gute bayerische Küche genießen, auch leckeres frisch gezapftes Spaten, Löwenbräu oder Franziskaner Bier steht auf der Speisekarte. Die urige, traditionelle bayerische Gastwirtschaft lädt mit ihrer warmherzigen, sympathischen und gutbürgerlichen Atmosphäre zum Verweilen ein.

Adresse: Dürnbräugasse 2, 80331 München

9. Bratwurstherzl am Viktualienmarkt

Das Bratwurstherzl am Viktualienmarkt ist ein traditionelles Münchner Wirtshaus, bekannt für seine herzhaften Bratwürste, die seit 1901 auf einem echten Buchenholzgrill zubereitet werden. Hier wird in einem bezaubernden 350 Jahre alten Backsteingewölbe klassische bayerische Küche serviert, mit Spezialitäten wie Nürnberger Rostbratwürsten, hausgemachtem Sauerkraut und knusprigem Schweinsbraten. Dazu gibt es frisch gezapftes Bier aus regionalen Brauereien. Das rustikale Ambiente mit historischen Holzbalken und gemütlichen Stuben sorgt für eine authentische, bayerische Wirtshausatmosphäre.

Adresse: Dreifaltigkeitsplatz 1, 80331 München

10. Restaurant Zum Alten Markt

Das Restaurant „Zum Alten Markt“ ist ein gemütliches, familiengeführtes Wirtshaus direkt am Viktualienmarkt. Seit über 60 Jahren bietet es typisch bayerische Küche mit einer modernen Note. Zu den Spezialitäten zählen Wiener Schnitzel, hausgemachte Spätzle, Tafelspitz und frische Fischgerichte, die mit viel Liebe und regionalen Zutaten zubereitet werden. Die urige Atmosphäre, geprägt von rustikalen Holzmöbeln und charmanten Details, lädt zum Verweilen ein. Dazu gibt es eine Auswahl an bayerischen Bieren und Weinen, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.

Adresse: Dreifaltigkeitsplatz 3, 80331 München

Brauhäuser in München rund um den Hauptbahnhof

In der Nähe des Münchner Hauptbahnhofes gibt es einige sowohl innovative als auch und traditionelle Brauhäuser, in die sich ein Abstecher immer lohnt.

1. Löwenbräukeller – Das Original

Der Löwenbräukeller ist ein traditionsreiches Wirtshaus, das am Stiglmaierplatz, unweit des Münchner Hauptbahnhofs, liegt. Seit 1883 wird hier in rustikaler Atmosphäre das berühmte Löwenbräu-Bier ausgeschenkt. Der Löwenbräukeller bietet verschiedene Stuben, einen großen Festsaal und einen der schönsten Biergärten Münchens. Die Speisekarte umfasst typische bayerische Spezialitäten wie Schweinshaxe, Ente und hausgemachten Obazda. Das Wirtshaus ist auch für Veranstaltungen wie Starkbierfeste oder das traditionelle Maibaumfest bekannt. Mit seinem Mix aus Tradition und Geselligkeit ist der Löwenbräukeller ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen.

Adresse: Nymphenburger Straße 2, 80335 München

2. Augustiner Bräustuben

Die Augustiner Bräustuben an der Landsberger Straße sind ein Geheimtipp für Bierliebhaber, die authentische Münchner Wirtshausatmosphäre suchen. Das Wirtshaus war früher der Pferdestall, in dem die Pferde der Augustiner Brauerei standen, heute ist es ein gemütliches Wirtshaus mit Stüberl, Bierhalle und Alter Schmiede. Hier wird frisch gezapftes Augustiner aus dem Holzfass ausgeschenkt. Auf der Speisekarte stehen bayerische Klassiker wie Schweinsbraten, Weißwürste und hausgemachte Brezen. Die Bräustuben zeichnen sich durch ihre familiäre Atmosphäre und herzlichen Service aus, mit einem großen Saal für Feiern und Veranstaltungen.

Adresse: Landsberger Straße 19, 80339 München

3. Münchner Stubn

Die Münchner Stubn am Hauptbahnhof verbinden bayerische Tradition mit italienischem Flair, getreu dem Motto: „Munich meets Napoli.“ Neben bayerischen Klassikern wie Kalbsschnitzel, Käsespätzle und Münchner Weißwürsten gibt es auch eine Auswahl an italienischen Gerichten, die die Münchner Stubn zur „nördlichsten Stadt Italiens“ machen. Das stilvolle Ambiente mit Holz und traditionellen Akzenten schafft eine warme, einladende Atmosphäre für jede Gelegenheit.

Adresse: Bayerstraße 35-37, 80335 München

4. Schiller Bräu

Das Schiller Bräu ist eine moderne Hausbrauerei und ein Wirtshaus in der Nähe des Münchner Hauptbahnhofs, das traditionelle bayerische Braukunst mit einem zeitgemäßen Ambiente verbindet. Hier wird das Bier direkt vor Ort gebraut – vom klassischen Hellen bis hin zu kreativen Craft-Bieren. Die Speisekarte bietet bayerische Klassiker wie Schweinsbraten, Käsespätzle und Schnitzel, ergänzt durch saisonale Gerichte. Die offene Brauanlage ermöglicht den Gästen einen Blick auf den Brauprozess. Mit seiner lockeren Atmosphäre und frisch gebrauten Bieren ist das Schiller Bräu ein beliebter Treffpunkt für Bierliebhaber.

Adresse: Schillerstraße 23, 80336 München

5. Augustiner Keller

Der Augustiner Keller ist eines der ältesten und traditionsreichsten Wirtshäuser Münchens, gelegen nahe des Hauptbahnhofs an der Arnulfstraße. Seit 1812 wird hier das beliebte Augustiner Bier ausgeschenkt, das direkt aus dem Holzfass gezapft wird. Der Biergarten, einer der größten der Stadt, bietet Platz für bis zu 5.000 Gäste unter schattigen Kastanienbäumen und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Die Speisekarte umfasst bayerische Klassiker wie Schweinsbraten, Würstl und Brotzeiten. Die gemütliche Kellerstube und der historische Festsaal laden auch im Winter zum Verweilen ein.

Adresse: Arnulfstraße 52, 80335 München

Weitere beliebte Brauhäuser in und um München

Nicht nur in der Münchener Innenstadt gibt es tolle Brauhäuser, auch im weiteren Stadtgebiet findet ihr tolle Wirtshäuser, die alle ihren eigenen Charme haben. Hier findet ihr eine Auswahl.

1. Paulaner Bräuhaus

Das Paulaner Bräuhaus an der Kapuzinerstraße ist eine wahre Münchner Institution, die Tradition und Braukunst seit über 100 Jahren vereint. Hier wird das berühmte Paulaner-Bier direkt vor Ort gebraut und frisch gezapft. An Brautagen erfüllt der atemberaubende Brauduft alle Räume und man ist mittendrin in der Bierbrauerei. Die hauseigene Brauerei ist für Besucher einsehbar und verleiht dem Bräuhaus eine besondere Atmosphäre. Auf der Speisekarte stehen bayerische Spezialitäten wie Schweinshaxe, Obazda und Wiener Schnitzel, aber auch saisonale Gerichte. Ein großer Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen ein.

Adresse: Kapuzinerplatz 5, 80337 München

2. Giesinger Bräustüberl

Das Giesinger Bräustüberl ist ein charmantes, modernes Wirtshaus im Münchener Stadtteil Giesing und repräsentiert die junge Brauereiszene der Stadt. Hier wird das Giesinger Bier in der angeschlossenen Brauerei handwerklich gebraut und in gemütlicher Atmosphäre frisch gezapft serviert. Im Giesinger Bräustüberl werden Nachhaltigkeit und Regionalität großgeschrieben: Das Fleisch stammt von Bauern aus der Region und aus einer hauseigenen Metzgerei, auch das Gemüse wird in der Umgebung angebaut. Das Giesinger Bräustüberl steht für familiäre Gastlichkeit abseits des Massentourismus.

Adresse: Martin-Luther-Straße 2, 81539 München

3. Wirtshaus in der Au

Das Wirtshaus in der Au ist ein beliebtes Wirtshaus im Münchner Stadtteil Au, das für seine herzliche Atmosphäre und ausgezeichnete Küche bekannt ist. Besonders stolz ist man hier auf die hausgemachten Knödelvariationen (Semmelknödel, Spinatknödel, Paprika-Knödel oder Käse-Knödel) und den berühmten Schweinebraten, die das Herz jedes Liebhabers bayerischer Küche höher schlagen lassen. Neben den bayerischen Klassikern gibt es auch saisonale und regionale Spezialitäten. Das historische Ambiente mit viel Holz und gemütlichen Stuben verleiht dem Wirtshaus einen besonderen Charme. Im Sommer lädt der idyllische Biergarten zum Verweilen ein.

Adresse: Lilienstraße 51, 81669 München

4. Kleines Brauhaus Dicker Mann

Das kleine Brauhaus Dicker Mann findet man im Münchner Stadtteil Ramersdorf. In der urigen, griabigen Wirtschaft und im Biergarten wird bayerische Gemütlichkeit und Gastfreundlichkeit großgeschrieben. Ausgeschenkt wird Ayinger Bier und auf der Speisekarte stehen täglich wechselnde Mittags- und Abendgerichte.

Adresse: Heinrich-Wieland-Straße 11, 81735 München

5. Hofbräukeller am Wiener Platz

Der Hofbräukeller am Wiener Platz erzählt echte Münchner Geschichte und besticht durch seine Gastfreundlichkeit, bayerische Küche und dem Ausschank von Hofbräu Bier. In den großen Räumlichkeiten der einstigen Brauerei schmeckt die traditionelle bayerische Küche mit dem echten Münchner Hofbräu Bier gleich doppelt so gut. Auch der Biergarten mit seinen traditionellen Kastanienbäumen lädt zum Verweilen ein. 

Adresse: Innere Wiener Str. 19, 81667 München 

6. Wirtshaus Hohenwart

Das Wirtshaus Hohenwart ist typisch bayerisch, herzlich und heiter. Hier kann man nicht nur traditionelle bayerische Küche erleben, sondern auch auf der hauseigenen Kegelbahn und in der Bar seinen Abend abrunden. Zu trinken gibt es bayerisches Bier wie Maierbräu Altomünster und Brauer Schleicher Demeter Bier sowie Paulaner.

Adresse: Gietlstr. 15, 81541 München

7.  True Brew Taproom

Im True Brew Taproom kann man in die Craftbeer-Szene eintauchen. Hier gibt es von Dienstag bis Samstag frisches kühles Craftbeer aus dem Kupfertank, hergestellt in Bayern passend zu alternativer Musik und verschiedenen Events. Hier wird nicht reserviert, einfach spontan vorbeikommen und Spaß haben ist die Devise.

Adresse: Dreimühlenstr. 25, 80469 München 

8. Paulaner am Nockerberg

Der Nockerberg ist nicht nur für sein Starkbierfest berühmt. Hier trinkt und isst es sich urtümlich bayerisch inmitten einer modernen Brauereigaststätte mit einem der schönsten Biergärten Münchens. Die hauseigene Brauereianlage, um die sich hier alles dreht, kann natürlich besichtigt werden. Das Highlight ist das echte Paulaner Bier in der Maß und die neue bayerische Küche aus regionalen Delikatessen. 

Adresse: Hochstraße 77, 81541 München

9. Max Emanuel Brauerei

Die Max Emanuel Brauerei findet man mitten in Maxvorstadt. Das im Jahr 2022 frisch renovierte Wirtshaus mit Biergarten bietet heimische Küche mit Fleisch aus artgerechter Haltung und Speisen aus regionalen Produkten sowie natürlich echte Münchner Biere. Hier stehen Löwenbräu und Franziskaner auf der Bierkarte.

Adresse: Adalbertstr. 33, 80799 München

10. Wirtshaus Görreshof

Als eines der ältesten bayerischen Wirtshäuser ist der Görreshof mit seinem Restaurant und seinem Biergarten bekannt. Hier gibt es original bayerische Speisen aus regionalen und saisonalen Zutaten. Ausgeschenkt wird Augustiner und Kaltenberger Bier.  

Adresse: Görresstr. 38, 80798 München

11. Gasthaus Weinbauer

Mitten in Alt-Schwabing, zwischen dem englischen Garten und der Leopoldstraße, herrscht im Gasthaus Weinbauer bayerische Tradition seit 1861. Hier gibts feinste Schmankerl aus dem alpenländischen Raum aus frischen, regionalen Produkten. Zu trinken gibts feinste Münchner Bierspezialitäten der Hacker-Pschorr-Brauerei.

Adersse: Fendstr. 5, 80802 München

12. Wirtshaus Zur Brez’n

Direkt an der Leopoldstraße in Schwabing liegt das Wirtshaus Zur Brez’n. Neben der schönen Terrasse auf der Leopoldstraße sitzt es sich gut in dem gemütlichen Wirtshaus im Erdgeschoss, im Kellergewölbe oder im 1. Stock. Auf der Speisekarte steht echte bayerische Küche wie Zwiebelrostbraten und knuspriger Schweinsbraten. Ausgeschenkt wird echtes Münchner Bier: Hacker Pschorr und Paulaner.

Adresse: Leopoldstr. 72, 80802 München

13. Airbräu

Wer mit dem Flugzeug nach München anreist, erlebt bereits am Flughafen echte bayerische Brauhaus-Tradition und Wirtshauskultur im Airbräu am Münchner Flughafen. In der weltweit ersten Flughafen-Brauerei wird seit über 20 Jahren Bier nach dem traditionellen Reinheitsgebot gebraut. Dabei befindet sich direkt in der Gaststätte der Sudkessel. Auf der Speisekarte steht traditionell bayerische Küche, die man sich in der urigen Gaststube oder im Biergarten schmecken lassen kann. Auch Brauereiführungen durch die Flughafen-Brauerei sind natürlich möglich.

Adresse: Terminalstraße Mitte 18, München Airport Center, 85356 München

14, Isartaler Brauhaus

Etwas außerhalb von München findet man das Isartaler Brauhaus in Pullach. Hier wird nicht nur gespeist, sonder auch noch in der hauseigenen Brauerei das naturtrübe Bio-Stationsweizen Isargold gebraut. Auf der Speisekarte stehen natürlich bayerische Spezialitäten und Montag ist Schnitzeltag.

Adresse: Kreuzeckstr. 23b, 82049 Pullach

Biertour mit Bierverkostung in München

Wenn ihr München besucht und das echte bayerische Lebensgefühl erleben möchtet, solltet ihr an einer Biertour mit Bierverkostung teilnehmen. Dabei habt ihr die Gelegenheit, verschiedene Münchner Brau- und Wirtshäuser kennenzulernen und dort die hauseigenen Biere zu verkosten.

Weitere Informationen zur Biertour mit Bierverkostung in München

Brauhäuser in München – Fragen & Antworten

Wie viel Bier ist in einer Maß?

In einen Maßkrug passen traditionell 1 L Bier.

Was ist die älteste Brauerei in München?

Das Augustiner Bräu München ist die älteste Brauerei Münchens. Sie wurde bereits im Jahr 1328 von Augustiner München gegründet. 1803 übernahm der Stadt das Kloster und die Braustätte.

Was ist original Münchner Bier?

Es darf nur Münchner Bier sich als solches bezeichnen, wenn es innerhalb der Münchner Stadtgrenzen gebraut wird. Dies ist bei den 6 großen Münchner Brauereien der Fall:

• Augustiner
• Paulaner
• Hacker-Pschorr
• Hofbräu
• Löwenbräu
• Spaten

Traditionell darf auf dem Oktoberfest nur Münchner Bier ausgeschenkt werden. Jedes Jahr stellen die sechs großen Münchner Brauereien ihr frisch gebrautes Wiesnbier im Rahmen einer traditionellen Oktoberfestbierprobe vor.

Ihr habt ein anderes Lieblings-Brauhaus oder Lieblings-Wirtshaus in München, das wir unbedingt aufnehmen sollten? Dann schickt uns eine Nachricht an info@brauhaustour.com. Wenn ihr euch über Biertour oder Braereiführung in München informieren möchtet, findet ihr hier weitere Infos.

Brauhäuser in Düsseldorf – Der große Brauhaus Guide

Düsseldorf ist nicht nur für seinen imposanten Medienhafen, den markanten Fernsehturm und seine lebendige Rheinuferpromenade bekannt, sondern auch für seine tief verwurzelte Bier- und Brauhauskultur. Das in Düsseldorf heimische Altbier eine große kulturelle Bedeutung. In den Brauhäusern der Stadt werden die lokal gebrauten Altbiersorten ausgeschenkt und dazu rheinische Gerichte serviert.

In diesem Guide stellen wir euch die besten Brauhäuser der Düsseldorfer Altstadt sowie weitere beliebte Brauereien und Brauereigaststätten im gesamten Stadtgebiet vor.

Brauhäuser und Brauereien in der Düsseldorfer Altstadt

Die Altstadt – auch als „die längste Theke der Welt“ bekannt – ist das Herz der Düsseldorfer Brauhauslandschaft und beherbergt einige der bekanntesten Brauhäuser der Stadt. Hier findet ihr eine umfassende Übersicht.

1. Uerige Obergärige Hausbrauerei

Die Uerige Obergärige Hausbrauerei ist eines der traditionsreichsten Brauhäuser in Düsseldorf. Hier wird das Uerige Altbier nach einem alten Familienrezept gebraut und und ausgeschenkt. Das Brauhaus bietet auch eine Auswahl an deftigen rheinischen Gerichten, die perfekt zum Bier passen. Die besondere Gemütlichkeit und die urige Atmosphäre machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Adresse: Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

2. Brauerei “Im Füchschen”

Die Brauerei „im Füchschen“ ist ebenfalls ein Highlight der Düsseldorfer Altstadt. Hier wird das berühmte Füchschen Alt serviert, das für seinen ausgewogenen Geschmack geschätzt wird. Besonders beliebt sind die gemütlichen Abende im Biergarten, wo man das Treiben der Altstadt beobachten kann. Zusätzlich werden saisonale Bierspezialitäten wie das Weihnachtsbier angeboten.

Adresse: Ratinger Str. 28, 40213 Düsseldorf

3. Brauerei “Kürzer”

Die Brauerei „Kürzer“ ist eine jüngere Brauerei in der Düsseldorfer Altstadt, die schnell an Beliebtheit gewonnen hat. Das Brauhaus bietet eine moderne Gemütlichkeit und lädt zum Verweilen ein. Hier wird Kürzer Alt ausgeschenkt, welches bekannt für seine frische und hopfige Note ist. Regelmäßig finden hier auch Veranstaltungen und Live-Musik statt, die für eine lebendige Atmosphäre sorgen.

Adresse: Kurze Str. 20, 40213 Düsseldorf

4. Hausbrauerei “Zum Schlüssel”

Seit 1850 braut die Hausbrauerei “Zum Schlüssel” ihr Altbier in ihrem Stammhaus in der Düsseldorfer Altstadt. Das Original Schlüssel Alt wurde 2012 und 2014 beim European Beer Star Award als bestes Altbier mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Neben dem leckeren Alt werden hier Düsseldorfer Hausmannskost und rheinische Spezialitäten serviert.

Adresse: Bolkerstraße 41–47, 40213 Düsseldorf

5. Brauerei “Zur Uel”

Die Brauerei „Zur Uel“ auf der Ratinger Straße ist eine geschichtsträchtige Brauerei, deren Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Sie wurde nach einem reich ausstaffierten Zimmer mit Eulen benannt. Damals war das Gasthaus Treffpunkt für das solide Bürgertum. Hier trifft Tradition auf Vintage, so auch in der Speisekarte, in der neben Nudelgerichten und Salaten auch typische Brauhausspezialitäten zu finden sind. Als Bier wird hier das Füchschen Alt vom Fass serviert.

Adresse: Ratinger Straße 16, 40213 Düsseldorf

6. Brauerei “Im Goldenen Kessel”

Seit über 120 Jahren ist Brauereiausschank „Im Goldenen Kessel“ ein wichtiger Bestandteil der Düsseldorfer Bierkultur und bietet eine authentische Atmosphäre für Liebhaber des Altbiers. Auch wenn im Goldenen Kessel selbst nicht mehr gebraut wird, gibt es hier frischgezapftes Schumacher Alt und rheinische Spezialitäten sowie typische Brauhaus-Mahlzeiten. Besonders gemütlich sind die verschiedenen Stuben wie zum Beispiel die Zeppelinstube oder das gemütlichen Kesselstübchen mit Blick über die Düsseldorfer Altstadt.

Adresse: Bolkerstraße 44, 40213 Düsseldorf

7. Brauerei “Zum Schiffchen”

Die Brauerei „Zum Schiffchen“ gilt als das älteste Restaurant in Düsseldorf und ist ein echter Klassiker in der Altstadt. Seit 1628 bietet dieses traditionsreiche Haus seinen Gästen eine urige Atmosphäre, die von den typischen blaubeschürzten Köbessen noch verstärkt wird. Besonders stolz ist das Schiffchen darauf, dass sogar Napoleon hier schon zu Gast war. Neben dem Schumacher Altbier bietet das Schiffchen auch eine vielfältige Speisekarte mit rheinischen Spezialitäten und eignet sich hervorragend für einen geselligen Abend mit Freunden.

Adresse: Hafenstraße 5, 40213 Düsseldorf

8. Olbermann Brauerei

Die junge Craft-Bier Brauerei Olbermann gibt es erst seit 2020. Jan Olbermann und seine Ehefrau Miriam erfüllten sich den Traum von der eigenen Brauerei, die sich sehen lassen kann. Inspiriert von ihren USA-Aufenthalten und der Craft-Bier-Szene dort, fingen sie an, ihr eigenes Bier zu brauen. Inzwischen betreiben sie neben ihrer Brauerei einen sehr gut laufenden Brauereiausschank in der Düsseldorfer Altstadt. Neben dem Altbier brauen sie auch ein Helles und weitere Biersorten mit kreativen Namen wie Hopfenstemmer oder Miss Fluffy.

Adresse: Kurze Straße 2a, Düsseldorf

9. Brauhaus zum Goldenen Handwerk

Das Brauhaus „Zum goldenen Handwerk“ in der Düsseldorfer Altstadt vereint traditionelles Brauhausambiente mit einer urbanen Gastrokultur. Hier werden frisch gezapftes Bier und klassische Brauhausküche in einem modernen Umfeld angeboten. Das Herzstück des Brauhauses ist die große Rundtheke und die offene Küche, in der saisonale Spezialitäten wie Schweinshaxen zubereitet werden. Ein besonderes Highlight sind die Selbstzapfanlagen im Gewölbekeller, die ein einzigartiges Erlebnis bieten.

Adresse: Marktstraße 12 – 14, 40213 Düsseldorf

Weitere Brauhäuser und Brauereien in Düsseldorf

Neben der Altstadt gibt es auch in anderen Stadtteilen Düsseldorfs zahlreiche Brauhäuser und Brauereien, die einen Besuch wert sind. Hier findet ihr eine Übersicht.

1. Brauhaus “Joh. Albrecht”

Das traditionsreiche Brauhaus Joh. Albrecht befindet sich auf der linken Rheinseite in Düsseldorf-Niederkassel. Neben den gemütlichen Gaststuben auf zwei Etagen überzeugt auch der Biergarten die Gäste mit hauseigenem Hellen, Dunklen, Altbier und Craftbier. Das gemütliche Ambiente und die Möglichkeit, dem Braumeister beim Brauen zuzuschauen, machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Auf der Speisekarte finden sich deftige Gerichte wie Schweinshaxe und Düsseldorfer Senfrostbraten), sowie leckere Salate und Snacks für den kleinen Hunger.

Adresse: Niederkasseler Straße 104, 40547 Düsseldorf

2. Brauerei “Frankenheim”

Die Brauerei Frankenheim wurde zwar nach über 125 Jahren im Familienbesitz an Warsteiner verkauft, trotzdem gibt es im Frankenheim-Bierausschank an der Wielandstraße, im Goldenen Ring und im Frankenheim am Zoo noch das beliebte obergärige Alt der Brauerei Frankenheim. Zwar wird es nicht mehr an der ursprünglichen Adresse gebraut, seiner Beliebtheit tut dies jedoch keinen Abbruch. In der Wielandstraße findet sich neben einem Biergarten auch drei große Schankräume zum gemütlichen Beisammensein.

Adressen:
Brauereiausschank Wielandstraße, Wielandstraße 12–14, 40211 Düsseldorf
Im Goldenen Ring, Burgplatz 21, 40213 Düsseldorf
Frankenheim am Zoo, Rethelstraße 51, 40237 Düsseldorf

3. Brauerei D’Schaenke

Im linksrheinisch gelegenen Brauhaus D’Schaenke trifft Herzlichkeit auf Brauhauskultur und rustikales Flair auf stilvollen Charme sowie traditionelle Klassiker auf moderne, frische Küche. Hier können Gäste frisch gezapftes Bier und eine Auswahl an über 900 Weinen genießen. Die Küche legt großen Wert auf frische, saisonale und regionale Zutaten, und alle Gerichte sind hausgemacht. Ein Highlight ist die renovierte Kegelbahn für gesellige Abende. Die D’Schänke bietet zudem Räumlichkeiten für private und geschäftliche Events mit Kapazitäten von 30 bis 80 Personen sowie umfassende Catering-Dienstleistungen.

Adresse: Alt-Niederkassel 49, 40547 Düsseldorf

4. Bierhaus “Meuser 1853”

Das Meuser 1853 bezeichnet sich selbst als “altes Bierhaus”. Hier wird das Original Schlüssel Alt serviert und dazu gibt es traditionelle rheinische Bierhausküche wie Meusers Speckpfannkuchen und Düsseldorfer Senfrostbraten. Neben der traditionellen Gasstube verfügt das Meuser 1853 auch über einen schönen Biergarten.

Adresse: Alt-Niederkassel 75, 40547 Düsseldorf

5. Brauerei “Himmel und Ähd”

Die Brauerei Füchschen benannte ihr Lokal auf der Nordstraße nach der deftigen rheinischen Speise “Himmel und Ähd”. Das Gericht besteht aus Kartoffelpüree, Apfelmus, gebratener Blutwurst und Zwiebeln. Im Himmel und Ähd erlebt man die einzigartige rheinische Gastlichkeit im urgemütlichen und modernen Brauereiausschank. Hier gibt es das Düsseldorfer Füchschen mit knuspriger Haxe und anderen rheinischen Spezialitäten. Auch der Name ist Programm: Das gleichnamige Gericht Himmel und Ähd wird hier besonders gern bestellt.

Adresse: Nordstraße 53, 40477 Düsseldorf

6. Brauhaus “Alter Bahnhof”

Im Brauhaus Alter Bahnhof in Düsseldorf Oberkassel trägt das beliebte Altbier den Namen Gulasch Alt. In der gemütlichen Brauhausstube oder im Biergarten können leckere Stullen, verschiedene Schnitzel oder kleine deftige Snacks gegessen und das Gulasch Alt dazu genossen werden.

Adresse: Belsenplatz 2, 40545 Düsseldorf

7. Stammhaus Schumacher

Wenn es in der Düsseldorfer Oststraße nach Bier riecht, dann wird im Stammhaus Schumacher wieder das traditionelle Schumacher Alt gebraut. Das Schumacher Stammhaus lockt nicht nur mit verschiedenen urigen Gaststuben und Ecken, sondern auch mit dem schönsten Biergarten Düsseldorfs im Brauhof. Zum Essen gibt es klassische Brauhauskost und rheinische Küche.

Adresse: Oststraße 123, 40210 Düsseldorf

8. Brauhaus “Eigelstein”

Das moderne Brauhaus Eigelstein befindet sich seit 2005 im Düsseldorfer Medienhafen. Hier gibt es neben den typischen rheinischen Köstlichkeiten auch Kölsch. Das Eigelstein wurde daher lange als “gallisches Dorf” mitten in der Altbier-Metropole Düsseldorf bezeichnet und spielt damit auf die alte Fehde zwischen Köln und Düsseldorf an. Neben Kölsch wird hier auch Pilsener Urquell und seit 2020 auch Füchschen Alt vom Fass ausgeschnkt. Zu Essen gibt es hier leckere Gerichte wie Brauhausbratwurst, Rinderroulade und Flammkuchen.

Adresse: Hammer Straße 17, 40219 Düsseldorf

9. Heerdter Brauhaus

Im Heerdter Brauhaus herrscht rheinische Gastlichkeit mit einem urgemütlichen Brauereiausschank. Hier gibt es täglich wechselnde Mittagsgerichte und köstliche Brauhausgerichte. Zu trinken gibt es die traditionellen Düsseldorfer Biere wie Uerige und das Frankenheim Alt.

Adresse: Nikolaus-Knopp-Platz 28, 40549 Düsseldorf

Brauhaustour Düsseldorf

Bei einem Besuch in Düsseldorf bietet sich eine Brauhaustour an, um die Altbier-Tradition Düsseldorfs genau kennen und lieben zu lernen. Bei einer geführten Tour lässt sich nicht nur die Düsseldorfer Altstadt besichtigen, sondern auch die historischen Düsseldorfer Brauereien und die Altbierbraukunst entdecken. Dabei lassen sich die Unterschiede der verschiedenen Altbiersorten herausschmecken und in die verschiedenen historischen Brauereien Düsseldorfs einkehren.

Ortskundige Guides führen durch die Tour und bringen die Besonderheiten der Düsseldorfer Altbier-Braukunst auf witzige und spritzige Art näher. Neben spannenden Anekdoten zu den einzelnen Brauereien erfährt man auf einer Brauhaustour Wissenswertes über die Düsseldorfer Braukunst.

Die beste Gelegenheit, das berühmte Düsseldorfer Altbier kennen und lieben zu lernen, die verschiedenen Altbiere zu testen und dabei in die gemütlichen Brauhäuser einzukehren, ist eine Brauhaustour durch Düsseldorf.

Übersicht verschiedener Brauhaustouren in Düsseldorf

Brauhäuser in Düsseldorf – Fragen & Antworten

Was ist Altbier und warum ist es in Düsseldorf so beliebt?

Altbier ist ein obergäriges Bier, das traditionell in Düsseldorf gebraut wird. Es zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und die dunkle Farbe aus. Altbier ist in Düsseldorf so beliebt, weil es ein wichtiger Teil des lokalen Lebensstils ist und seit Jahrhunderten fest in der Düsseldorfer Kultur verankert ist.

Woher kommt der Name Altbier?

Der Name „Altbier“ bezeichnet ein obergäriges Bier nach alter Brauart. Diese Bezeichnung bezieht sich nicht auf das Alter des Bieres, sondern auf die traditionelle Brauweise, die vor der Verbreitung der untergärigen Brautechniken im 19. Jahrhundert üblich war.

„Alt“ in diesem Kontext bedeutet „alt“ im Sinne von „traditionell“ oder „ursprünglich“. Altbier wird nämlich nach einer alten, traditionellen Methode gebraut, die auf obergärige Hefe setzt. Diese Methode war vor der Einführung der untergärigen Biere (wie etwa Pilsner) weit verbreitet. Altbier ist somit ein Verweis auf diese alte Brautradition.

Wie trinkt man Altbier im Brauhaus?

In Düsseldorf ist es üblich, das Altbier in den Brauhäusern draußen am Stehtisch zu trinken. Der Köbes (Kellner) trägt das Bier auf seinem Tablett unaufgefordert in die Menschenmenge und verteilt es dort, wo es benötigt wird. Dazu wird ein Bierdeckel gereicht, auf welchem die Anzahl der Getränke mit Strichen notiert wird; am Ende wird abgerechnet.

Welche Gerichte werden typischerweise in einem Brauhaus in Düsseldorf serviert?

Für den kleinen Hunger werden in den Brauhäusern Bierhappen angeboten. Diese kleinen Snacks wie Röggelchen (Roggenbrötchen) mit Mett oder Käse passen sehr gut zum Altbier. Für den großen Hunger bietet sich die rheinische Küche in den Brauhäusern mit Himmel und Ääd, Düsseldorfer Senfrostbraten oder rheinischem Sauerbraten an.

Welche Altbiere gibt es in Düsseldorf?

In Düsseldorf werden verschiedene Altbiere gebraut: Schumacher Alt, Kürzer Alt, Uerige, Füchschen Alt, Schlüssel Alt, Olbermann Alt und Gulasch Alt. Das Frankenheim Alt wird nun nicht mehr in der alten Braustätte in Düsseldorf gebraut, aber hier natürlich noch ausgeschenkt.

Wie wird der Kellner in einem Brauhaus in Düsseldorf genannt?

Der Kellner in einem Düsseldorfer Brauhaus wird „Köbes“ genannt. Der Begriff stammt aus dem rheinischen Dialekt und ist die Kurzform des Vornamens Jakob. Ein Köbes ist für seine direkte und manchmal ruppige Art bekannt, was in den Brauhäusern zur Tradition gehört.

Ihr habt ein anderes Lieblings-Brauhaus in Düsseldorf, das wir unbedingt aufnehmen sollten? Dann schickt uns eine Nachricht an info@brauhaustour.com. Wenn ihr euch über Brauhaustouren in Düsseldorf informieren möchtet, findet ihr hier weitere Infos.

Brauhäuser in Köln – Der große Brauhaus Guide

Die Stadt Köln ist nicht nur für ihre beeindruckende Kathedrale, sondern auch für ihre Weltoffenheit, Gastfreundschaft und ihre lebendige Brauhauskultur bekannt. In den traditionellen Brauhäusern der Stadt trifft man auf eine rustikale Herzlichkeit, durch die die kölsche Lebensfreude vom ersten Moment an spürbar wird.

In diesem Artikel geben wir euch eine umfassende Übersicht über die beliebtesten Brauhäuser der Domstadt.

Brauhäuser in der Kölner Altstadt

Die Altstadt – rund um den Dom, Heumarkt und Alter Markt – ist das Herz der Kölner Brauhauslandschaft und beherbergt einige der bekanntesten Brauhäuser der Stadt. Hier findet ihr eine große Auswahl und die besten Adressen für euren Brauhaus-Besuch in Köln.

1. Brauhaus FRÜH am Dom

Das FRÜH am Dom ist eines der traditionsreichsten und bekanntesten Brauhäuser in Köln. In unmittelbarer Nähe zum Kölner Dom gelegen, bietet das Brauhaus eine große Auswahl an Speisen und das beliebte Früh Kölsch frisch vom Fass. Es verfügt über mehrere Brauhaus-Säle und einen mittelalterlichen Gewölbekeller inklusive Kellertheke. Die großzügige Außenterrasse lädt zum Verweilen ein und bietet einen tollen Blick auf das Treiben rund um den Heinzelmännchen-Brunnen.

Adresse: Am Hof 12-18, 50667 Köln

2. Gaffel am Dom

Auch das Gaffel am Dom zählt zu den bekanntesten Brauhäusern in Köln. Hier gibt es Gaffel Kölsch frisch vom Fass und viele Zusatzangebote auf insgesamt drei Etagen. So werden hier alle Spiele des 1. FC Köln live übertragen und viele Musikveranstaltungen angeboten. Eine Sitzplatzreservierung ist hier insbesondere am Wochenende sowie während Sportveranstaltungen zu empfehlen.

Adresse: Bahnhofsvorplatz 1, 50667 Köln

3. Brauhaus Sion

Das seit 1318 bestehende Brauhaus Sion empfängt in mehreren getrennten Stuben unterschiedlicher Größe sowie auf einer großzügigen Terrasse in der Kölner Altstadt. Ausgeschenkt wird im ältesten Brauhaus Kölns Sion-Kölsch – auch im 10-Liter-Fass zum Selbstzapfen. Das Brauhaus beeindruckt durch seine moderne Einrichtung und die große Fensterfront, die einen wunderbaren Blick auf das bunte Treiben der Altstadt bietet.

Adresse: Unter Taschenmacher 5-7, 50667 Köln

4. Brauerei zur Malzmühle

Die Brauerei zur Malzmühle ist ein weiteres traditionelles Brauhaus in der Kölner Altstadt und gehört zu den ältesten familiengeführten Brauereien der Stadt. Hier wird das kultige Mühlenkölsch gebraut und ausgeschenkt, das für seinen charakteristischen, malzigen Geschmack bekannt ist. Die rustikale Einrichtung und die herzliche Atmosphäre machen die Malzmühle zu einem beliebten Treffpunkt für Kölner und Touristen gleichermaßen. Besonders hervorzuheben ist die hauseigene Mühlenküche, die traditionelle rheinische Spezialitäten wie „Himmel un Ääd“ und „Rheinischer Sauerbraten“ anbietet. Dem Brauhaus ist ein Hotel angeschlossen.

Adresse: Heumarkt 6, 50667 Köln

5. Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”

Ein weiteres Highlight unter den Kölner Brauhäusern ist das Gilden im Zims, das sich ebenfalls in der Altstadt befindet. Dieses Brauhaus hat eine lange Geschichte und verbindet Tradition mit modernem Flair. Hier wird Gilden Kölsch serviert, das für seinen frischen und leicht herben Geschmack geschätzt wird. Das Gilden im Zims zeichnet sich durch seine gemütliche Atmosphäre und die liebevoll gestaltete Inneneinrichtung aus, die an die „kölschen Helden“ erinnert. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an rheinischen Gerichten, von „Hämmchen“ über „Flönz“ bis hin zu „Halven Hahn“. Das Brauhaus ist ein beliebter Ort für Touristen und Einheimische, um in geselliger Runde das typische Kölner Lebensgefühl zu erleben. An den Wochenenden finden im Gewölbekeller des Brauhauses Partys mit Live DJ statt.

Adresse: Heumarkt 77, 50667 Köln

6. Peters Brauhaus

Das Peters Brauhaus ist ein weiteres Brauhaus Highlight in der Kölner Altstadt und ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Das Brauhaus beeindruckt durch seine historische Architektur und die gemütliche, traditionelle Einrichtung. Hier wird das beliebte Peters Kölsch ausgeschenkt, das für seinen milden und vollmundigen Geschmack bekannt ist. Das Brauhaus verfügt über mehrere gemütliche Stuben. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl rheinischer Spezialitäten, darunter „Himmel un Ääd“, „Kölsche Kaviar“ und „Rheinischer Sauerbraten“. Peters Brauhaus ist der ideale Ort, um die echte Kölner Brauhauskultur zu erleben und in geselliger Runde ein frisch gezapftes Kölsch zu genießen.

Adresse: Mühlengasse 1, 50667 Köln

7. Bierhaus en d’r Salzgass

Das Bierhaus en d’r Salzgass zählt zu den urigsten Brauhäusern in Köln und punktet mit Holzvertäfelung, Kronleuchtern und zweistöckiger Dielenhalle, die zusammen eine ganz besondere Atmosphäre schaffen. Ausgeschenkt wird hier Päffgen-Kölsch vom Fass. Dazu werden deftige Speisen serviert. Besonders beliebt sind die hauseigenen Spezialitäten wie „Kölsche Tapas“ und andere rheinische Gerichte, die perfekt zu einem frisch gezapften Kölsch passen. Das Bierhaus en d’r Salzgass ist bekannt für seinen herzlichen Service und die lebendige Stimmung, die typisch für die kölsche Brauhauskultur ist. Mit seiner Lage in der Nähe der Rheinuferpromenade ist es der ideale Ort, um einen entspannten Abend in Köln zu verbringen.

Adresse: Salzgasse 5-7, 50667 Köln

8. Brauhaus Zum Prinzen

Das Brauhaus Zum Prinzen am Alter Markt ist ein modernes Brauhaus mit kölschem Charme. Es verfügt über drei Bereiche: das gemütliche Kaminzimmer, die Empore mit Live-Übertragungen von Sportereignissen und die traditionelle Schänke. Hier wird frisches Gaffel Kölsch ausgeschenkt und eine Vielzahl rheinischer Spezialitäten serviert. Das Brauhaus ist ein idealer Ort für gesellige Runden und sportbegeisterte Kölsch Liebhaber. Mitgründer dieses Brauhauses ist die Kölner Fußball Ikone Lukas Podolski.

Adresse: Alter Markt 20-22, 50667 Köln

9. Brauhaus Sünner im Walfisch

Das Brauhaus Sünner im Walfisch in der Kölner Altstadt bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller Brauhauskultur und modernem Ambiente. Hier wird das beliebte Sünner Kölsch ausgeschenkt, das älteste Kölsch der Welt, gebraut von der Sünner Brauerei. Das Brauhaus verfügt über klimatisierte Räumlichkeiten und eine vielfältige Speisekarte mit rheinischen Spezialitäten. Besonders hervorzuheben ist der freundliche Service und die lebendige Atmosphäre, die das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen macht.

Adresse: Salzgasse 13, 50667 Köln

10. Brauhaus Schreckenskammer

Das Brauhaus Schreckenskammer, eines der ältesten Brauhäuser Kölns, befindet sich direkt gegenüber der Kirche St. Ursula in der Kölner Altstadt. Hier wird das Schreckenskammer Kölsch – gebraut nach einem alten Hausrezept ohne Zusatz von Kohlensäure – ausgeschenkt. Die gemütliche Atmosphäre und die traditionelle Brauhausküche mit Gerichten wie „Himmel un Äd“ und „Halver Hahn“ machen das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt. Hier werden kölsche Traditionen und die typisch kölsche Lebensart großgeschrieben.

Adresse: Ursulagartenstr. 11-15, 50668 Köln

11. Dom im Stapelhaus

Das Brauhaus Dom im Stapelhaus liegt im Herzen der Kölner Altstadt direkt am Rheinufer und bietet eine charmante Mischung aus historischer Kulisse und moderner Gemütlichkeit. Hier wird frisches Dom Kölsch serviert und kölsche Spezialitäten werden in einer rheinisch-herzlichen Atmosphäre angeboten. Gäste können auf der Sonnenterrasse mit Rheinblick, im gemütlichen Biergarten oder direkt im Brauhaus verweilen. Neben dem regulären Restaurantbetrieb gibt es vielfältige Events und flexible Räumlichkeiten für private Feierlichkeiten und Firmenevents.

Adresse: Frankenwerft 35, 50667 Köln

12. Brauhaus Tünnes und Schäl

Das Brauhaus Tünnes und Schäl liegt im Herzen der Kölner Altstadt und vereint Tradition und Moderne auf einzigartige Weise. Hier werden vier verschiedene Biere frisch vom Fass angeboten, darunter das beliebte Gaffel Kölsch. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl rheinischer Gerichte, die in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre serviert werden. Das Brauhaus ist ideal für gesellige Runden und bietet auch Catering für Veranstaltungen an.

Adresse: Alter Markt 26, 50667 Köln

13. Bierhaus am Rhein

Das Bierhaus am Rhein bietet eine gemütliche Atmosphäre direkt am Rheinufer und ist bekannt für frisch gezapftes Päffgen Kölsch und deftige Hausmannskost. Hier werden rheinische Gastlichkeit und traditionelle Speisen großgeschrieben. Das Bierhaus am Rhein verfügt über verschiedene Räumlichkeiten und eine große Terrasse mit Blick auf den Rhein, was es zu einem idealen Ort für gesellige Abende macht.

Adresse: Rheingasse 45, 50676 Köln

14. Haxenhaus

Das Haxenhaus, direkt am Rheinufer in der Kölner Altstadt gelegen, begeistert seine Gäste mit knusprigen Haxen in verschiedenen Varianten –  zum Beispiel Schweinshaxe oder Grillhaxe. Die rustikale Einrichtung mit dunklen Holzmöbeln schafft eine gemütliche Atmosphäre. Ein frisch gezapftes Kölsch rundet das Erlebnis perfekt ab.

Adresse: Frankenwerft 19, 50667 Köln

15. Augustiner am Heumarkt

Das Augustiner am Heumarkt ist ein weiteres Highlight in der Kölner Brauhauslandschaft und liegt zentral am Rande des Heumarkts. Das Brauhaus vereint bayerische Brautradition mit kölscher Lebensfreude. Hier wird Augustiner Bier frisch vom Fass serviert, begleitet von einer großen Auswahl an bayerischen und rheinischen Spezialitäten. Besonders beliebt sind die knusprigen Schweinshaxen und die herzhaften Weißwürste. Die gemütliche Einrichtung mit rustikalen Holzmöbeln und traditionellen Dekorationen schafft eine einladende Atmosphäre. Im Sommer lädt der Biergarten am Heumarkt zum Verweilen ein und bietet einen wunderbaren Blick auf das lebendige Treiben der Altstadt.

Adresse: Heumarkt 62, 50667 Köln

16. Brauerei zum Pfaffen

Die Brauerei zum Pfaffen liegt im Herzen der Kölner Altstadt am Heumarkt und bietet ein uriges Ambiente mit traditionellen Holzschnitzereien und Glasmalereien. Das speziell für das Lokal gebraute Pfaffen Bier, das in Verbindung mit der Bierdynastie Päffgen steht, wird hier frisch vom Fass ausgeschenkt. Neben der beeindruckenden historischen Kulisse, die bis ins Jahr 1776 zurückreicht, bietet das Brauhaus eine vielfältige Auswahl an regionalen und saisonalen Gerichten.

Adresse: Heumarkt 62, 50667 Köln

17. Brauhaus Reissdorf am Griechenmarkt

Das Brauhaus Reissdorf am Griechenmarkt liegt in der Altstadt-Süd und verbindet moderne und traditionelle rheinische Küche. Seit 1992 wird hier Reissdorf Kölsch frisch gezapft serviert. Das rustikale Ambiente eignet sich ideal für Familienfeste, gesellige Abende und das Erleben kölscher Traditionen. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten. Die Kegelbahn im Brauhaus steht für Gruppen zur Verfügung und macht das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt.

Adresse: Kleiner Griechenmarkt 40, 50676 Köln

Brauhäuser in Köln Deutz

Auch auf der Schäl Sick, wie die Kölner liebevoll die rechte Rheinseite nennen, gibt es einige empfehlenswerte Brauhäuser.

1. Deutzer Brauhaus

Das Deutzer Brauhaus wurde 2016 in einem Nebengebäude des Deutzer Bahnhof eröffnet und bietet eine moderne Atmosphäre. Ausgeschenkt wird Gaffel-Kölsch und die Speisekarte ist für ein Kölner Brauhaus relativ umfassend. Sie enthält auch einige vegane Gerichte, was für die Brauhäuser der Stadt eher untypisch ist.

Adresse: Ottopl. 7, 50679 Köln

2. Lommerzheim

Das Lommerzheim ist eine echte Institution in Köln und zählt zu den kultigsten Kölner Brauhäuser. Legenden und Anekdoten wie die um den abgewimmelten Bill Clinton bescherten dem Lommerzheim immer wieder große Aufmerksamkeit. Betrieben wird es seit dem Tod des Wirts Hans Lommerzheim durch die Brauerei Päffgen, die hier ihr Päffgen-Kölsch ausschenkt. Unter Ur-Kölner wird das Lommerzheim auch liebevoll „Lommi“ genannt.

Adresse: Siegesstraße 18, 50679 Köln

3. Brauhaus ohne Namen (B.o.N.)

Das Brauhaus ohne Namen befindet sich seit 2006 in Köln-Deutz auf der „Schäl Sick“. Es versteht sich selbst als „Junges Brauhaus“ und bietet ein gemütliches Ambiente, eine bürgerliche Küche mit wechselnden Tagesgerichten und frisch gezapftem Gaffel Kölsch. Besonders beliebt ist der Thekenbereich für ein schnelles Kölsch nach der Arbeit oder dem Einkaufsbummel. Der grüne Biergarten im Innenhof und die verschiedenen Gasträume bieten reichlich Platz für gesellige Runden und festliche Anlässe.

Adresse: Mathildenstrasse 42, 50679 Köln

4. Kaiser Konstantin – Kölsches Brauhaus

Das Kaiser Konstantin bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller deutscher und mediterraner Küche. Neben frisch gezapftem Kölsch und erlesenen Weinen aus Deutschland und Italien, überzeugt das Brauhaus durch seine atemberaubende Aussicht auf die Skyline von Köln, den Rhein und den Kölner Dom. Besonders beliebt sind die frischen, regional bezogenen Zutaten und die wechselnden Tagesgerichte. Das stilvolle Ambiente verbindet die historische Bedeutung Kaiser Konstantins mit modernem Flair.

Adresse: Kennedy-Ufer 1, 50676 Köln

5. Sion Bräues

Das Sion Bräues befindet sich im Herzen der beliebten Flaniermeile „Deutzer Freiheit“ und ist im Oktober 2022 aus dem ehemaligen Antikbrauhaus hervorgegangen. Seitdem bietet es eine authentische kölsche Atmosphäre. Hier erwartet die Gäste eine köstliche Auswahl an traditionellen Gerichten und Getränken, die die kölsche Lebensfreude widerspiegeln. Das Brauhaus überzeugt durch seine einladende Atmosphäre und die Hingabe zur kölschen Tradition.

Adresse: Deutzer Freiheit 85-87, 50679 Köln

6. Kölsche Braustube Düx

Die Kölsche Braustube Düx, gelegen im Dorint Hotel an der Messe Köln, bietet rheinische Spezialitäten und frisch gezapftes Kölsch in einer gemütlichen Atmosphäre. Die Bierstube lädt Gäste ein, regionale Speisen zu genießen und den Tag bei einem leckeren Getränk ausklingen zu lassen. Die Braustube ist ideal für gesellige Abende und Veranstaltungen.

Adresse: Deutz-Mülheimer Str. 22-24, 50679 Köln

Brauhäuser in der Südstadt

Die Südstadt, rund um die Severinsstraße und den Chlodwigplatz, ist ein lebendiger und szeniger Stadtteil mit ebenfalls vielen Brauhäusern. Hier eine Übersicht.

1. Brauhaus Johann Schäfer

Das Brauhaus Johann Schäfer befindet sich mitten in der Kölner Südstadt in den ehemaligen Räumlichkeiten der Spedition Johann Schäfer und ist bekannt für seine regionale und saisonale Küche. Das Brauhaus legt großen Wert auf handwerkliche Qualität und artgerechte Tierhaltung. Neben Gaffel Kölsch wird auch das eigene Südstadt Pils ausgeschenkt, ergänzt durch wechselnde traditionelle Bierstile. Das Brauhaus bietet eine breite Auswahl an Speisen, darunter viele vegetarische Optionen und ein üppiges Brauhausfrühstück am Wochenende. Die gemütliche Atmosphäre und der Biergarten laden zum Verweilen ein.

Adresse: Elsaßstraße 6, 50677 Köln

2. FRÜH „Em Veedel“

Im Herzen der Kölner Südstadt, direkt am Chlodwigplatz und der Severinstorburg, liegt das FRÜH „Em Veedel“ – eine der ältesten Gaststätten Kölns. 1979 von der Cölner Hofbräu FRÜH übernommen, ist es eine beliebte „Kneipe im kölschen Milljö“. Hier treffen sich Menschen aller Gesellschaftsschichten und Altersgruppen. Die Speisen sind kräftig, deftig und typisch kölsch, mit Gerichten wie frischen Reibekuchen. Im angeschlossenen FRÜH-Shop gibt es FRÜH Kölsch für zu Hause und viele Fan-Artikel.

Adresse: Chlodwigplatz 28, 50678 Köln

3. Zum Alten Brauhaus

Das Zum Alten Brauhaus in der Kölner Südstadt bietet eine traditionelle und gemütliche Atmosphäre mit einer breiten Auswahl an rheinischen Spezialitäten und Reissdorf Kölsch frisch vom Fass. Die rustikale Einrichtung und die herzliche Gastfreundschaft machen das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Es verfügt über einen separaten Festsaal, der Platz für Feierlichkeiten bis zu 100 Personen bietet.

Adresse: Severinstraße 51, 50678 Köln

4. Brauhaus Severin

Das Brauhaus Severin liegt in der Kölner Südstadt und bietet eine klassische Brauhausatmosphäre mit einer vielfältigen Auswahl an rheinischen Spezialitäten und frisch gezapftem Kölsch. Die gemütliche Einrichtung mit viel Holz und traditionellen Elementen schafft eine einladende Atmosphäre. Es gibt regelmäßige Events und eine einladende Terrasse für die Sommermonate. Das Brauhaus Severin ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die die kölsche Brauhauskultur erleben möchten.

Adresse: Severinstraße 28, 50678 Köln

5. Gaststätte Wirtz

Die Gaststätte Wirtz, ein traditionsreiches Brauhaus in der Kölner Südstadt, ist bekannt für ihre gemütliche Atmosphäre und die herzhafte rheinische Küche. Vor allem aber ist die Gaststätte Wirtz für ihre saftigen Koteletts berühmt. Hier wird zudem frisch gezapftes Kölsch in einem historischen Ambiente serviert, das durch rustikale Einrichtung und freundlichen Service besticht. Das Brauhaus bietet eine vielfältige Speisekarte mit regionalen Spezialitäten und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die das typische Kölner Lebensgefühl genießen möchten.

Adresse: Isabellenstrasse 1, 50678 Köln

Brauhäuser in den übrigen Veedeln

Auch außerhalb der genannten Gastro Hotspots finden sich beliebte Brauhäuser in den zahlreichen Stadtteilen der Stadt Köln. Eine Übersicht findet ihr hier.

1. HELLERS Brauhaus

Das HELLERS Brauhaus existiert seit 1996 und ist der Nachfolger des „Deutschen Bierhauses“. Es befindet sich in der Roonstraße, gleich neben der hauseigenen Brauerei im Herzen des beliebten Kwartier Latäng. Bekannt für sein hausgebrautes Bio-Bier, bietet das Brauhaus eine umfangreiche Karte mit kölschen Leckerbissen, rustikaler Brauhausküche sowie vegetarischen und veganen Gerichten. Eine Spezialität ist der hauseigene Kräuterlikör Kallendresser. Besonders beliebt ist der grüne Wintergarten mit einem plätschernden Brunnen und vielen Pflanzen, der eine gemütliche Atmosphäre schafft.

Adresse: Roonstraße 33, 50674 Köln

2. Brauhaus Pütz

Das Brauhaus Pütz im Belgischen Viertel ist ein authentisches Stück Köln und bekannt für sein frisch gezapftes Mühlen Kölsch. In gemütlicher Atmosphäre können Gäste traditionelle kölsche Gerichte und saisonale Speisen genießen. Die offene „Schwemme“ in der Mitte des Lokals bietet einen besonderen Blick auf den Schankbereich – Gäste können hier den authentisch-kölschen Köbessen über die Schulter schauen. Das Brauhaus Pütz ist ein Treffpunkt für Jung und Alt, das durch seine besondere Stimmung besticht.

Adresse: Engelbertstraße 67, 50674 Köln

3. Brauerei Päffgen

Die Brauerei Päffgen, gegründet 1883, ist ein traditionsreiches Brauhaus in der Friesenstraße, bekannt für sein unfiltriertes und naturtrübes Päffgen Kölsch, das direkt aus dem Lagerfass gezapft wird. Das Brauhaus besticht durch seine authentische kölsche Atmosphäre und die traditionelle Einrichtung. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an rheinischen Spezialitäten, und die Brauerei legt großen Wert auf handwerkliche Braukunst und hohe Qualität. Die rustikale Gemütlichkeit und die herzliche Gastfreundschaft machen das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Adresse: Friesenstraße 64-66, 50670 Köln

4. Gaststätte Max Stark

Die Gaststätte Max Stark, gelegen in der Nähe des Eigelsteinviertels, ist ein gemütliches kölsches Brauhaus im Vintagestil. Bekannt ist das Max Stark für sein uriges Ambiente und seinen freundlichen Service. Hier wird Päffgen Kölsch frisch vom Fass ausgeschenkt, begleitet von einer vielfältigen Speisekarte mit rheinischen Spezialitäten wie Himmel un Ääd und Kölschem Kaviar.

Adresse: Unter Krahnenbäumen 63, 50668 Köln

5. Haus Unkelbach

Das Haus Unkelbach in Sülz ist ein traditionelles Brauhaus mit einem großen Biergarten und verschiedenen Veranstaltungsräumen, die Platz für bis zu 250 Personen bieten. Bekannt für seine gemütliche Atmosphäre und rheinische Gastfreundschaft, bietet das Brauhaus eine breite Palette an kölschen Spezialitäten und frisch gezapftem Reissdorf Kölsch. Das Haus Unkelbach ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, ideal für gesellige Abende und Feierlichkeiten.

Adresse: Luxemburger Str. 260, 50937 Köln

6. Haus Töller

Das Haus Töller ist ein traditionsreiches Brauhaus Nahe des Barbarossaplatz. Seit 1871 im Familienbesitz, bietet es eine authentische kölsche Atmosphäre und frisch gezapftes Kölsch aus dem Hause Päffgen. Die rustikale Einrichtung und die gemütlichen Räumlichkeiten laden zum Verweilen ein. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl rheinischer Spezialitäten, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Haus Töller ist bekannt für seine Gastfreundschaft und das historische Flair, das einen Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Adresse: Weyerstraße 96, 50676 Köln

7. Malz-Bierbrauerei Gerhard Fischenich

Die Malz-Bierbrauerei Gerhard Fischenich, seit 2016 betrieben von den Inhabern des gegenüberliegenden Haus Töller, bietet eine urige Atmosphäre und serviert frisch gezapftes Päffgen Kölsch. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte wie Gulasch, Kartoffelsuppe und die gefeierte Grillhaxe. Das Brauhaus ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die das kölsche Lebensgefühl genießen möchten.

Adresse: Weyerstraße 71, 50676 Köln

8. Brauhaus Em Kölsche Boor

Das Brauhaus Em Kölsche Boor ist ein traditionelles Kölner Brauhaus mit über 260 Jahren Geschichte. Es befindet sich in der Kölner Altstadt an der Eigelsteintorburg und ist bekannt für sein uriges Ambiente und seine kölsche Gastfreundschaft. Hier wird Mühlen Kölsch frisch vom Fass ausgeschenkt, begleitet von einer umfangreichen Speisekarte mit rheinischen Spezialitäten. Zusätzlich bietet das Brauhaus eine Kegelbahn, die für gesellige Runden genutzt werden kann.

Adresse: Eigelstein 121, 50668 Köln

9. Gertrudenhof am Neumarkt

Der Gertrudenhof am Neumarkt ist ein traditionelles Sion Kölsch Brauhaus im Herzen Kölns. Seit 1870 besteht das Restaurant, das deftige deutsche Hausmannskost serviert, darunter Schnitzel mit Bratkartoffeln, Flammkuchen und Himmel un Äd. Das Brauhaus verfügt über eine gesellige Sonnenterrasse, auf der Gäste im warmen Sonnenschein ein kühles Kölsch genießen und die vorbeigehenden Passanten beobachten können. Es ist der perfekte Ort, um gemeinsam zu „lääve, zu laache und zo feere.“

Adresse: Apostelnstraße 2A, 50667 Köln

10. Brauhaus Quetsch

Das Brauhaus Quetsch liegt in Rodenkirchen und ist seit 1910 eine feste Institution. Bekannt als „Schöne Aussicht“, bietet es einen beeindruckenden Blick auf den Rhein von der beheizten Panoramaterrasse oder dem Wintergarten. Das Brauhaus serviert regionale und internationale Gerichte, darunter Reibekuchen oder Bergische Waffeln. Mit einem gemütlichen und zeitlosen Design eignet es sich perfekt für Treffen mit Freunden und Familie. Für Veranstaltungen bietet das Brauhaus Quetsch Catering für bis zu 250 Personen an.

Adresse: Hauptstraße 7, 50996 Köln

11. Brauhaus am Kloster

Dieses moderne Brauhaus mit Tradition und Charme bietet im Sommer Außengastronomie. Der gemütliche Thekenbereich mit Hochtischen lädt zum Genießen von frisch gezapftem Früh Kölsch und Wein ein, während auf FlatTVs und Großbildleinwand Fußballereignisse, insbesondere Spiele des 1. FC Köln, übertragen werden. Der abgetrennte Restaurantbereich serviert kölsche, deutsche und mediterrane Speisen, die frisch zubereitet werden. Der separate Raum „Klösterchen“ bietet Platz für Veranstaltungen mit bis zu 50 Personen.

Adresse: Klosterstraße 12, 50931 Köln

12. Brauhaus Stüsser

Das Brauhaus Stüsser, gelegen im Agnesviertel, ist ein traditionsreiches Kölner Lokal seit 1920. Es bietet eine gemütliche Atmosphäre und authentische kölsche Küche mit Gerichten wie Himmel un Ääd, Schnitzel, Halver Hahn, Rindergulasch und Matjes. Für Kinder gibt es eine spezielle Karte. Gäste schätzen die Herzlichkeit und Authentizität des Brauhauses. Hier wird SION Kölsch frisch gezapft, und ein Schnaps des Hauses rundet das Erlebnis ab.

Adresse: Neusser Straße 47, 50670 Köln

13. Sünner Stube

Die Sünner Stube, gelegen in Köln-Lindenthal, ist ein einzigartiges Brauhaus, das eine gemütliche Atmosphäre mit einer vielfältigen Speisekarte bietet. Die Stube ist bekannt für ihre deutsche Küche, die klassisch und mit einem modernen Touch serviert werden. Neben leckerem Essen und frisch gezapftem Kölsch ist die Sünner Stube ein beliebter Treffpunkt für gesellige Runden und entspannte Abende.

Adresse: Lindenthalgürtel 72, 50935 Köln

14. Brauhaus Dellbrück

Das Brauhaus Dellbrück ist ein gemütliches Restaurant in Köln-Dellbrück, das rheinische Gastlichkeit in einer urgemütlichen Atmosphäre bietet. Hier können Gäste regionale und saisonale Köstlichkeiten genießen. Das Brauhaus ist bekannt für seine ofenknusprigen Schweinshaxen, hausgemachte Gulaschsuppe und eine große Auswahl an frischen Salaten. Zusätzlich gibt es einen wechselnden Mittagstisch und spezielle Aktionstage. Für Kinder gibt es spezielle Menüs und in den warmen Monaten ist der Biergarten geöffnet.

Adresse: Dellbrücker Hauptstraße 61, 51069 Köln

15. Brauhaus Goldener Pflug

Das Brauhaus Goldener Pflug in Köln-Merheim wird von Christina Hanf und Jens Köhn geführt. Das Duo setzt auf kölsche Gastlichkeit und eine moderne Brauhausküche, die rheinische Klassiker und moderne Gerichte vereint. Das Brauhaus bietet eine freundschaftliche Atmosphäre und eine Speisekarte, die für jeden Geschmack etwas bereithält, einschließlich Fleisch, Fisch und veganen Optionen. Der Goldene Pflug ist ein beliebter Treffpunkt für gesellige Runden und Veranstaltungen.

Adresse: Olpener Str. 421, 51109 Köln

16. Gaffel im Marienbild

Das Gaffel im Marienbild liegt zentral an der Aachener Straße in Köln und lädt mit seiner kölschen Gastlichkeit sowohl Einheimische als auch Durchreisende ein. Es bietet eine gutbürgerliche Küche und frisch gezapftes Gaffel Kölsch. Der Biergarten und mehrere Gasträume bieten Platz für über 200 Personen. Besonderheiten sind die Live-Übertragungen von Fußballspielen im Biergarten und an der Theke.

Adresse: Aachener Str. 561, 50933 Köln

17. Bier-Esel

Der Bier-Esel, nach eigener Angabe das älteste Muschelhaus von Köln, ist ein traditionsreiches Brauhaus in der Breite Straße. Hier genießt man Sünner-Biere, Sünner-Brände und berühmte Muschel-Spezialitäten. Die Küche bietet rheinische Hausmannskost und saisonale Gerichte. Das Brauhaus verfügt über einen Innenbereich für bis zu 140 Personen, einen Wintergarten namens Sünner-Kristall.

Adresse: Breite Str. 114, 50667 Köln

18. Weinhaus Vogel

Das Weinhaus Vogel, zentral gelegen am Eigelstein, lädt seit 1898 Menschen aus dem Veedel und Durchreisende gleichermaßen ein. Hier treffen sich Generationen und stoßen mit frischgezapftem Gaffel Kölsch, Würzburger Hofbräu oder dem hauseigenen Hopfenblut an. Die Küche bietet gutbürgerliche und saisonale Gerichte. Der Biergarten mit 60 Sitzplätzen lädt auch an Regentagen zum Verweilen ein und das Traditionslokal besticht durch eine familiäre Atmosphäre.

Adresse: Eigelstein 74, 50668 Köln

19. Bickendorfer Hof

Der Bickendorfer Hof bietet eine angenehme und freundliche Atmosphäre mit einem gemütlichen Innenbereich und einem beleuchteten Biergarten, ideal für Treffen mit Freunden und Familie. Die Küche serviert typisch deutsches Essen, begleitet von leckerem Kölsch. Das Restaurant eignet sich hervorragend für Veranstaltungen und gesellige Abende.

Adresse: Am Rosengarten 78, 50827 Köln

20. FRÜH „Em Golde Kappes“

Das FRÜH „Em Golde Kappes“ liegt in Köln-Nippes und wurde 1913 vom Wirt Matthias Becker eröffnet. Seit 2009 im Besitz der Cölner Hofbräu FRÜH, erstrahlt das Brauhaus nach einer umfassenden Renovierung in neuem Glanz und bewahrt dabei seinen traditionellen Charme. Hier treffen sich Menschen aller Generationen, um frisch gezapftes Früh Kölsch und kölsche Brauhausgerichte zu genießen. Die Gaststätte bietet zwei Gesellschaftsräume für Feiern und einen Biergarten mit ca. 120 Sitzplätzen.

Adresse: Neusser Straße 295, 50733 Köln

21. Braustelle Köln Ehrenfeld

Die Braustelle in Köln-Ehrenfeld ist eine gemütliche Mikrobrauerei und Gaststätte, die deftige Brauhausküche und kreative Biere serviert. Gäste können im Gastraum oder sogar direkt vor der Brauanlage speisen. Die Küche bietet eine Mischung aus traditionellen und innovativen Gerichten, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen. Spezialitäten wie das Ehrenfelder Schnitzel und handgeschabte Käsespätzle sind besonders beliebt.

Adresse: Christianstraße 2, 50825 Köln

Brauhaustour durch Köln

Wer Köln besucht und so viel wie möglich von der traditionellen Brauhauskultur mitnehmen möchte, sollte an einer Brauhaustour teilnehmen. Die geführte Tour bietet die Möglichkeit, mehrere traditionelle Brauhäuser von innen kennenzulernen und dabei die hauseigenen Biere zu verkosten. Geführt werden die Touren von ortskundigen Guides, die mit Witz und Charme eure Köln-Erfahrung unvergesslich machen. Sie halten spannende Anekdoten zu den einzelnen Brauhäusern, der Stadt Köln und der lokalen Bier- und Gastrokultur bereit.

Eine Brauhaustour durch Köln ist die Gelegenheit, unterschiedliche Kölsch-Sorten zu probieren, in längst vergessen geglaubte Zeiten einzutauchen und authentische Kölner Brauhauskultur live zu erleben.

Übersicht verschiedener Brauhaustouren in Köln

Brauhäuser in Köln – Fragen & Antworten

Welches ist das älteste Brauhaus in Köln?

Das älteste Brauhaus in Köln ist das Brauhaus Sion, das im Jahr 1318 gegründet wurde. Es gehört zudem zu den ältesten Brauhäusern Deutschlands.

Welches ist das größte Brauhaus in Köln?

Das größte Brauhaus in Köln ist das FRÜH am Dom. Mit Platz für etwa 1.500 Gäste gilt das FRÜH als zweitgrößtes Brauhaus Deutschlands nach dem Münchner Hofbräuhaus. Jährlich empfängt das Brauhaus etwa 2,5 Millionen Gäste. Zum Vergleich: Der Kölner Dom verzeichnet jährlich 6 Millionen Besucher.

Was ist ein typisches Essen in einem Brauhaus in Köln?

Typische Gerichte in Kölner Brauhäusern sind Himmel un Ääd (Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelmus), Halver Hahn (Roggenbrötchen mit Käse) und rheinischer Sauerbraten.

Welches ist das beste Brauhaus in Köln?

Das „beste“ Brauhaus zu bestimmen ist schwer, da dies stark von persönlichen Vorlieben abhängt. Mit unserer Übersicht bekommt ihr aber einen Eindruck, welches Brauhaus sich für euren Besuch und Köln am besten eignen könnte.

Serviert jedes Brauhaus sein eigenes Bier?

Nein, nicht jedes Brauhaus serviert sein eigenes Bier. Dies gilt hauptsächlich für die Brauhäuser, die einer eigenen Brauerei angeschlossen sind. Besonders die etablierten Brauhäuser in der Altstadt brauen oft ihr eigenes Bier, das dann vor Ort verkostet werden kann. In anderen Brauhäusern stammt das Bier jedoch aus einer der zahlreichen Kölner Brauereien.

Wie wird der Kellner in einem Brauhaus in Köln genannt?

Die Kellner in einem Kölner Brauhaus werden „Köbes“ genannt. Der Begriff stammt aus dem kölschen Dialekt und ist die Kurzform des Vornamens Jakob. Ein Köbes ist für seine direkte und manchmal ruppige Art bekannt, was in den Kölner Brauhäusern zur Tradition gehört.

Wie viele Brauhäuser gibt es in Köln?

Die genaue Anzahl an Brauhäusern in der Stadt Köln kann nur geschätzt werden. In unserer Liste finden sich 50+ Brauhäuser für das Kölner Stadtgebiet.

Ihr habt ein anderes Lieblings-Brauhaus in Köln, das wir unbedingt aufnehmen sollten? Dann schickt uns eine Nachricht an info@brauhaustour.com. Wenn ihr euch über Brauhaustouren in Köln informieren möchtet, findet ihr hier weitere Infos.